✔ устройство выполнено из качественной нержавеющей стали AISI 304. Наружные поверхности дробеструены; поверхности, соприкасающиеся с продуктом, отшлифованы.
✔ надежная мощная металлоёмкая конструкция обеспечивает механическую прочность и удобное обслуживание оборудования;
✔ в целях безопасности в машине предусмотрен защитный кожух горловины, предохраняющий обслуживающий персонал и устраняющий риск разбрызгивания фарша за рабочую зону. Также на кожухе предусмотрена система блокировки открытия во время работы.
✔ по периметру загрузочного бункера установлена предохраняющая рамка для аварийной остановки машины
✔ сенсорная панель управления
✔ регулируемая скорость вращения шнеков
✔ легкость замены режущего инструмента
✔ режущая система включает высококачественный инструмент (ножи, двухсторонние режущие ножи, решетки с различным диаметром отверстий)
✔ удобная система доступа к подающему шнеку значительно облегчает санитарную мойку оборудования
✔ предусмотрены технологические отверстия для CIP мойки труднодоступных мест полостей рабочего шнека
✔ волчок может быть встроен в технологическую линию
✔ наличие тележки для хранения режущего инструмента